Apakah diet keto? Adakah ia membantu menurunkan berat badan? Apakah kelebihannya terhadap rancangan penurunan berat badan yang lain? Dan apakah kesan negatif yang perlu anda ketahui sebelum menghubunginya?
Diet Keton adalah pelan penurunan berat badan yang popular berdasarkan penolakan lengkap karbohidrat dan kemasukan sejumlah besar lemak dan protein dalam diet. Pada pandangan pertama, pemakanan tinggi -Fat bercanggah dengan idea kehilangan berat badan secara umum dan akal. Lagipun, lemak boleh menyebabkan pelanggaran dalam kerja jantung dan saluran darah. Di samping itu, makanan berlemak adalah kalori, adakah mungkin untuk menurunkan berat badan jika anda hanya makan?
Lebih daripada 20 penyelidikan saintifik dikhaskan untuk mengkaji isu -isu ini, serta pengalaman dan amalan ribuan orang di negara yang berbeza. Diet Keto berfungsi dan membantu mengurangkan berat badan tanpa kelaparan.
Tetapi adalah penting untuk mengambil kira bahawa bertahun -tahun pemerhatian terhadap keadaan kesihatan orang di diet keto tidak wujud. Kajian meliputi tempoh beberapa bulan dan tidak dapat bercakap tentang bagaimana selamat diet ketone dalam jangka masa panjang.
Diet Keto - Apa itu
Diet Keto adalah penolakan produk yang mengandungi karbohidrat dan penggantian mereka dengan kandungan lemak yang tinggi. Bahagian lemak dalam diet harus 60-75%, bahagian yang tinggal diisi dengan protein - 25-30%dari diet, dan tidak lebih dari 5%dari jumlah penggunaan makanan membentuk karbohidrat.
Diet sedemikian tidak semulajadi untuk badan yang digunakan untuk mendapatkan tenaga dari makanan karbohidrat. Tubuh harus menyesuaikan diri dengan keadaan pemakanan baru, yang mana ia mencari "sumber alternatif" tenaga. Ini adalah tisu adiposa sendiri.
Dengan memisahkan lemak, badan menghasilkan keton yang membekalkan tenaga kepada sel. Proses ini dipanggil ketosis, itulah sebabnya nama diet berlaku.
Ciri -ciri diet keto
Diet Ketogenic memberikan penurunan berat badan dengan cepat kerana dua sebab:
- mengurangkan tahap hormon yang merangsang kelaparan, dengan itu menindas selera makan;
- Ia memecahkan lemak di dalam badan, mengurangkan jumlah dan berat badan.
Makanan berlemak sangat memuaskan, jadi tidak ada rasa lapar di keto-diet, tidak perlu mengira kalori dan memujuk diri anda untuk makan kurang. Ini berlaku secara semulajadi, kerana terlalu banyak makan produk lemak sangat sukar. Pada masa yang sama, perubahan berlaku di dalam badan:
- gula darah berkurangan;
- Pengeluaran insulin dikurangkan;
- Kepekaan sel kepada insulin meningkat.
Kelebihan ini membolehkan anda mengesyorkan Keto diet kepada orang -orang dengan pra -aibet - keadaan di mana paras glukosa darah sudah meningkat, tetapi fungsi pankreas belum terjejas.
Diet Keto mempunyai manfaat kesihatan yang lain:
- mengurangkan risiko mengembangkan jenis kanser tertentu, menekan sel -sel atipikal yang lemah akibat tekanan oksidatif;
- mengurangkan manifestasi jerawat dan jerawat, mengubah keseimbangan bakteria usus;
- menyokong kerja jantung dan saluran darah, kerana ia memperkenalkan lemak yang sihat yang meningkatkan profil kolesterol ke dalam diet;
- meningkatkan fungsi otak;
- mengurangkan risiko kejang untuk epilepsi;
- Menormalkan latar belakang hormon pada wanita dengan gejala sindrom polikistik ovari.
Akhirnya, diet ini berkesan dalam penurunan berat badan. Berbanding dengan diet udara rendah, Ketonovo mempercepat penurunan berat badan sebanyak 2-3 kali, yang disahkan oleh penyelidikan pakar dari Amerika Syarikat dan Great Britain. Penurunan berat badan yang cepat bersama -sama dengan penyembuhan badan menjadikan pelan pemakanan ini popular di Eropah dan Amerika Syarikat.
Diet Keto: Apa yang Boleh Dan Tidak Boleh Makan
Asas diet adalah makanan protein dengan kandungan lemak yang tinggi dan sayur -sayuran necrane. Dibenarkan:
- daging - daging lembu, daging babi, ayam belanda, ayam;
- Ikan dengan kandungan lemak yang tinggi - makarel, salmon, tuna, herring;
- telur;
- minyak, krim, keju;
- kacang dan benih termal tidak diproses;
- Minyak sayur -sayuran adalah spin pertama yang tidak sempurna - bunga matahari, zaitun, kelapa, linen;
- alpukat;
- perasa - garam, rempah kering;
- Sayuran Nekrahmalic - lada loceng, tomato, timun, hijau dan bawang, asparagus, kubis, sayur -sayuran daun.
Berikut adalah pilihan untuk hidangan keto-diet.
Sarapan pagi. Bacon dengan telur dan tomato; omelet dengan bawang, tomato, lada dan kemangi; koktel protein; Omelet dengan alpukat dan keju kambing; yogurt tanpa gula dengan koko; telur dengan cendawan; Keju kotej dengan bunga matahari atau biji labu.
Makan malam. Salad ayam dengan keju feta dan minyak zaitun; Salad makanan laut dengan alpukat; segelintir kacang dan beberapa keping keju lemak; stik daging lembu dengan salad sayur; Windle dengan keju dan kacang.
Makan malam. Salmon dengan salad sayur -sayuran segar; bakso dengan sayur -sayuran dan keju rebus; daging babi di bawah kerak keju dengan brokoli dan bawang putih; ayam dengan sayur -sayuran di bawah sos berkrim; telur dengan bacon dan keju; Fail ikan putih dengan telur dan bayam.
Dari diet adalah perlu untuk mengecualikan produk yang mengandungi karbohidrat dan lemak yang tidak sihat. Antara mereka:
- Gula -gula - pencuci mulut dan minuman manis;
- bijirin dan produk dari mereka - bijirin, pasta, produk roti;
- kekacang - kacang, lentil, kacang;
- buah -buahan dan buah beri, kecuali strawberi, raspberi, blueberries;
- Tanaman akar - kentang, wortel, bit;
- sos pengeluaran industri dengan penambahan gula dan pengawet;
- produk tenusu rendah;
- Makanan diet gula yang mengandungi alkohol gula dan pemanis buatan;
- Produk dengan kandungan lemak sayur -sayuran yang diproses, marjerin, minyak sawit.
Tertakluk kepada diet, anda tidak boleh minum alkohol, kerana ia melanggar proses ketosis. Di samping itu, kebanyakan minuman beralkohol kaya dengan karbohidrat, yang dikecualikan dalam hal ini.
Kesan sampingan dan kontraindikasi diet keto
Peralihan ke diet rendah -karbohidrat adalah tekanan untuk badan, jadi pada minggu pertama kesan sampingan dapat diperhatikan.
Keto-Gripp. Keadaan yang serupa dengan selesema atau selsema. Ia ditunjukkan oleh peningkatan keletihan, gangguan tidur, ketidakselesaan pencernaan.
-Gripp timbul semasa tempoh penyesuaian badan kepada keadaan pemakanan baru dan tidak memerlukan pembetulan diet. Tetapi manifestasinya boleh diminimumkan jika anda mengeluarkan produk karbohidrat secara beransur -ansur, dalam masa beberapa minggu.
Sembelit dan kembung. Produk protein yang berlebihan boleh menyebabkan gangguan dalam sistem pencernaan. Untuk mengelakkan ini, cuba makan lebih banyak serat. Sayuran segar dan herba kaya di dalamnya.
Kekejangan kaki. Diet mengubah keseimbangan air dan mineral di dalam badan, yang mana mungkin terdapat peningkatan keperluan garam mineral. Makanan tapak lebih daripada biasa. Dan ambil bahan tambahan mineral dengan magnesium, kalium.
Dalam sesetengah penyakit, Keto-Diet dikontraindikasikan. Anda tidak boleh beralih kepada orang yang mempunyai diabetes jenis 1, gangguan sistem pencernaan dan buah pinggang. Ia tidak disyorkan untuk wanita hamil dan kejururawatan. Dengan kehadiran diabetes jenis 2, hipoglikemia dan penyakit jantung mengenai keselamatan untuk anda diet rendah karbohidrat, anda perlu bercakap dengan doktor.
Tempoh dan hasil
Diet Keto memerlukan tidak termasuk produk karbohidrat dari diet, yang kebanyakannya berguna, seperti buah -buahan, kekacang dan bijirin. Penolakan mereka dapat nyata dengan kekurangan nutrien nutrien:
- Vitamin Kumpulan B;
- Vitamin C;
- Antocyanin dengan kesan antioksidan;
- Pati yang mampan berfungsi untuk mikroflora usus yang sihat.
Jelas sekali, pemeliharaan keto-Diet yang berpanjangan menanggung risiko kesihatan yang serius. Oleh itu, adalah disyorkan untuk mengikuti dietnya selama dua hingga tiga bulan. Selepas itu, anda perlu menambah produk karbohidrat yang berguna kepada diet setiap hari atau dari semasa ke semasa, memerhatikan bagaimana berat badan terus menurun. Pada akhirnya, anda akan mendapati keseimbangan produk optimum anda yang akan membantu mengekalkan berat badan secara normal.